الرئيسيةالرئيسية  البوابة*البوابة*  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 كنافة (من اشهر الحلويات في سوريا ) ارجو التفاعل مع هذا الموضوع

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ابو عمر
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar


مزاجك اليوم :
الدولة :

ذكر
عدد المساهمات : 39
العمر : 37

مُساهمةموضوع: كنافة (من اشهر الحلويات في سوريا ) ارجو التفاعل مع هذا الموضوع   الأربعاء يوليو 14, 2010 12:11 pm

الكنافة

الكنافة هي نوع من الحلويات الشهيرة في بلاد الشام تستخدم في صنعها عجينة الكنافة (التي تصنع من "طحين الفرخة") بالإضافة إلى الشعيرية في بعض الأنواع. هناك أربعة أنواع من الكنافة:

الكنافة الخشنة: يكون سطحها مكوناً من شعيرية طويلة ورفيعة.
الكنافة الناعمة: تتكون من قطع ناعمة من عجينة الكنافة التي تصنع من "طحين الفرخة".
الكنافة المبرومة: وتتكون من شعيرية طويلة ورفيعة على شكل أنابيب محشوة بالجبن.
الكنافة المحيرة: تتكون من خليط من الكنافة الناعمة والخشنة.



المكونات

1- دقيق
2- سمن
3- قطر
4- شعيرية كنافة
5 - فستق حلبي
6- قشطة









الحياة مليئة بالحجارة,, فلا تتعثر بها بل اجمعها وابن بها سلماً تصعد به نحو,,,, النجاح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ward.forumotion.com
ziyadarafat
عضو نشيط
عضو نشيط


عدد المساهمات : 50
العمر : 33

مُساهمةموضوع: رد: كنافة (من اشهر الحلويات في سوريا ) ارجو التفاعل مع هذا الموضوع   الأربعاء يوليو 14, 2010 3:23 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أنا هي
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar


مزاجك اليوم :
الدولة :

انثى
عدد المساهمات : 49
العمر : 25

مُساهمةموضوع: رد: كنافة (من اشهر الحلويات في سوريا ) ارجو التفاعل مع هذا الموضوع   الجمعة يوليو 23, 2010 10:05 am

مشكور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقه المسلسلات
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar


عدد المساهمات : 99
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: كنافة (من اشهر الحلويات في سوريا ) ارجو التفاعل مع هذا الموضوع   الإثنين مايو 23, 2011 10:18 am

شكراااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كنافة (من اشهر الحلويات في سوريا ) ارجو التفاعل مع هذا الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: مطبـــــــخ هـــــــــــــــاجر-
انتقل الى: